どこで儲けるんだろう?

神奈川県の藤沢に湘南T-SITEというスタバと蔦谷書店とその他諸々が一緒になった
オシャレで落ち着くでっかい書店というかカフェがあります。

コーヒー片手にフカフカのソファで
本屋の本をテーブルまで持っていって読めます。
(本は買わなくてもよいのです)

ソファにでーんと何時間も居座って、本を読んだりスマホをいじったり
結局使ったお金はスタバでの飲み物代だけです。

いったい、どこで儲けてるんでしょうか?
ものすごく謎です。なんかカラクリがあるんでしょうか?