田舎で大根一本100円で買って来ました。
まず、葉っぱは細かく刻んで、少々の油で炒め、かつを節・しょうゆ・みりんで
味付けし、朝ごはんのお供にします。
本体？は大きく切って今回は手羽先と炊き合わせました。
皮は千切りにし、天日に干し、自家製大根切干にします。
100円の大根でこんなに楽しめるなんて・・・
大根さまさまデス（e-mama）